【石榴云/新疆日?qǐng)?bào)】小份供應(yīng)、光盤獎(jiǎng)勵(lì)……新疆高校引領(lǐng)節(jié)約新“食”尚

發(fā)布時(shí)間:2020-09-26 來(lái)源:石榴云/新疆日?qǐng)?bào) 作者:沈祖嘯 瀏覽次數(shù):99

  石榴云/新疆日?qǐng)?bào)訊(記者 沈祖嘯)“今天打了一份‘小份菜’,對(duì)于我們女生來(lái)說(shuō)剛剛好?!?月24日,新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)管理學(xué)院土地資源管理182班閆瑞娟在禾園餐廳邊吃邊笑著說(shuō),食堂一盤盤精致的“小份飯菜”可以自主選擇,吃的品種多又不浪費(fèi),價(jià)格也實(shí)惠。

  調(diào)整菜品、拼菜、小份飯菜、光盤獎(jiǎng)勵(lì)……新學(xué)期開(kāi)學(xué)以來(lái),新疆各高校通過(guò)加大宣傳力度,教育引導(dǎo)大學(xué)生自覺(jué)踐行“光盤行動(dòng)”的良好消費(fèi)意識(shí),大學(xué)食堂里紛紛出創(chuàng)意,鼓勵(lì)和引導(dǎo)同學(xué)們按需打飯,讓“光盤”成為學(xué)校食堂的新“食”尚。

  “按需取用、拒絕浪費(fèi)”“光盤行動(dòng)、從今天開(kāi)始”……在新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)校園、餐廳隨處可見(jiàn)的電子屏、宣傳畫(huà)、宣傳板時(shí)刻提醒師生們節(jié)約糧食、拒絕浪費(fèi),不剩菜剩飯。

  為鼓勵(lì)學(xué)生每一餐都做到“光盤”,食堂還通過(guò)細(xì)分菜品、菜量,適應(yīng)學(xué)生多樣化需求來(lái)減少浪費(fèi)。

  “我們推出400克和200克兩種份量的米飯,還有4元、5元的小份套餐拌面和套餐米飯,為同學(xué)們提供多樣化選擇?!毙陆r(nóng)業(yè)大學(xué)飲食服務(wù)中心黨支部書(shū)記凱塞爾·阿不力米提說(shuō)。

  在新疆財(cái)經(jīng)大學(xué),除了推出4元、5元小份套餐拌面和套餐米飯,還提供打包等服務(wù),鼓勵(lì)學(xué)生將吃不完的飯菜打包拿走,潛移默化培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約美德,不斷增強(qiáng)學(xué)生節(jié)約意識(shí)。

  同時(shí),新疆財(cái)經(jīng)大學(xué)還通過(guò)對(duì)用餐人數(shù)的分析和預(yù)估,實(shí)施動(dòng)態(tài)管理,做到按用餐人數(shù)做飯、配餐。

  新疆科技學(xué)院專門組織開(kāi)展“我要光盤 拒絕剩宴”、微博“光盤打卡”等活動(dòng),倡導(dǎo)學(xué)生在就餐過(guò)程中珍惜糧食,遠(yuǎn)離餐桌上的浪費(fèi);石河子大學(xué)已連續(xù)多年實(shí)施“光盤行動(dòng)”,通過(guò)線上線下開(kāi)展勤儉節(jié)約、文明就餐實(shí)踐活動(dòng)。在校園餐廳內(nèi),“珍惜糧食”等字樣的主題宣傳隨處可見(jiàn),打飯過(guò)程中工作人員也會(huì)不時(shí)提醒師生按需打飯。

  塔里木大學(xué)近幾年一直提倡“光盤行動(dòng)”,該校后勤管理處副處長(zhǎng)朱新保說(shuō),學(xué)校從采購(gòu)就開(kāi)始厲行節(jié)約,并對(duì)餐廳員工進(jìn)行不間斷培訓(xùn),學(xué)生打餐時(shí),會(huì)善意提醒“是否能吃完”“是否需要小份”,還提供打包等服務(wù),鼓勵(lì)學(xué)生將吃不完的飯菜打包帶走。


  來(lái)源:石榴云/新疆日?qǐng)?bào) 2020-09-25


編輯:馮魁  審核人:趙曉露

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